Những đặc sản xứ Huế khó có thể bỏ qua

teenplus.vn - Từ lâu Huế đã được mệnh danh là xứ sở ẩm thực. Đến với Huế có vô vàn món ngon mà chúng ta khó cưỡng lại được.

Kẹo mè xửng Huế, trà Cung đình Huế được biết đến là những đặc sản đậm chất cố đô, đây còn là những món quà lưu niệm cho những du khách mỗi lần đến thăm Huế.

Bên cạnh các sản phẩm nỗi tiếng khác như điêu khắc làng nghề Mỹ Xuyên, nước mắm Phong Hải, đệm bàng Phò Trạch, tôm chua Huế thì kẹo mè xửng Huế và trà Cung đình Huế còn được biết đến là hai trong 50 đặc sản của Việt Nam.

Kẹo mè xửng Huế

Từ một nghề thủ công truyền thống, kẹo mè xửng Huế hiện đã được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, từ công đoạn nấu bằng hệ thống nồi hơi, đến hệ thống băng tải làm nguội, cán, cắt, đóng gói. Việc đầu tư này góp phần cải tiến chất lượng sản phẩm, kẹo mè xửng sản xuất ra thơm ngon hơn, được người tiêu dùng đánh giá cao.

Kẹo mè xửng Huế

Giờ đây kẹo mè xửng Huế là một trong những đặc sản và đã trở thành biểu tượng văn hóa của Huế, như chùa Thiên Mụ, Sông Hương, Núi Ngự vậy! Thấy trong hành lý của ai có mè xửng tức mọi người sẽ hiểu người đó vừa ở Huế. Người Huế đi vào nam, ra bắc, hay ra nước ngoài ai cũng mang theo mấy chục gói mè xửng làm quà cho người thân, bạn bè. Người ăn chay hay ăn mặn đều yêu thích. Người Hà Nội bây giờ khi uống trà cũng thích nhai mè xửng. Thậm chí ngồi tán dóc với bè bạn trong các công viên ở Sài Gòn, người ta cũng có thể nhẩn nhá miếng mè xửng.


Trà Cung đình Huế

Trà Cung đình Huế hầu hết được chế biến từ các loại thảo dược thiên nhiên rất tốt cho sức khoẻ như Atiso, cỏ ngọt, cúc hoa, cam thảo, hoài sơn, đẳng sâm, hồng táo, đại táo, hồi hoa, hoa lài, hoa hòe, thảo quyết minh, khổ qua, kỷ tử, vối nụ, tim sen,... và một số thảo dược quý khác.

Trà Cung đình Huế

Trà Cung đình Huế chứa rất nhiều hoạt chất tự nhiên giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh cũng như mang lại vẻ đẹp tự nhiên từ bên trong. Trong môi trường hiện nay con người tiếp xúc với nhiều loại hóa chất có hại cho sức khỏe. Mỗi vị thảo dược trong trà Cung đình Huế có công dụng khác nhau, tác dụng đến từng bộ phận của cơ thể, giúp bài trừ độc tố trong cơ thể. Trà Cung đình Huế còn rất tốt cho sức khỏe, có công dụng hỗ trợ điều trị chứng cao huyết áp, đau đầu, tim hồi hộp, mất ngủ; giúp tăng cường sức đề kháng, giảm cholesterol, thanh nhiệt, mát gan, đẹp da, bổ khí huyết. Ngoài ra, sản phẩm này còn tốt cho những người mắt yếu, tiểu đường, sỏi thận, đặc biệt rất thích hợp với phụ nữ.

BA4